日本最北端の養鶏場で健康に育った鶏の卵を使用した「THE "Pudding" （ザ・プディング）」と、
カカオの風味を活かしたイタリアのデザート「THE "Bonet" （ザ・ボネ）」の2種類を
１月２７（金）、（土）、（日）の３日間販売します。
【THE "Pudding" ザ･プディング】
北海道砂川の岩瀬牧場の厳選したノンホモ低温殺菌牛乳と日本最北端の養鶏場･阿部養鶏場で自家製の発酵餌で健康に育った鶏たちの卵を使用、きめ細やかな加熱温度管理や、蒸気釜を使用し、作られています。
【THE "Bonet" ザ･ボネ】
カカオの風味を活かしたイタリア・ピエモンテ州のデザート、ボネ。北海道産牛乳を用いて、素材の味を引き出すために、アマレットの香りを用いずに、牛乳本来の味と、カカオの風味を十分に引き出しています。
