白いライスの上にかけた料理のことを言います。
ハヤシライスは、丸善の創業者の早矢仕氏が考案したということで、丸善では早矢仕
ライスと呼んでいます。
ハヤシライスは、カレーと違い、都内でも食べられる店はあまりありません。
カレーほどの刺激や具の種類の豊富さ、そしてインド風、欧風、タイ等
ジャンルが豊富なカレーに比べ、作り方のバリエーションが少ないこともあり、
カレーのような国民的な食べ物になれなかったのではないかと思います。
カレーやラーメンに飽きたら、たまにはハヤシライスも良いかもしれません。
※この丸善のカフェ、眼下に新幹線や山手線が行き交う窓際の席は、買ったばかりの本を読んだり、気分転換にとても良いスポットでお薦めです。
http://www.maruzen.co.jp/corp/shop/marunouchi.html
